Gesund - schnell - lecker: Rezepte im NestlÚ Ernńhrungsstudio


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Rezept

Zutaten

Anleitung

Zeit (min)

Pers.

Knoblauchdip250 g Joghurt (3,6%)
Knoblauch, Zitronensaft, Pfeffer, Muskat, Salz, Oregano, Basilikum, Schnittlauch
Joghurt in eine Schale leeren, 1 Zehe Knoblauch hinein pressen, ein paar Tropfen Zitronensaft, einen El. Schnittlauch, Pfeffer, etwas Muskat, Salz, je 1 Messerspitze Oregano und Basilikum hinzuf├╝gen und gut verr├╝hren. 5 Min ziehen lassen. Passt hervorragend zu gestiftelten Karotten oder Kohlr├╝ben, Chips,...104
Treacle Fudge1/2 tasse Obers
3/4 tasse brauner Zucker
1/4 Teel├Âffel Salz
100g Kochschokolade
2 E├čl├Âffel Butter
1/3 Tasse Melasse (Zuckersirup)
1. Obers, braunen Zucker und Salz in einer gro├čen Sch├╝ssel mischen. 2. Schokolade und Butter in einem gro├čen Topf vorsichtig schmelzen. 3. Vom Herd nehmen und die Molasse unterr├╝hren. 4. Mische die Schokoladenmischung mit der Obers-Mischung. 5. Sch├╝tte es in eine eingefettete 20cm-Pfanne (oder eine rechteckige Form) und la├č es abk├╝hlen. 6. Schneide die erkaltete Masse in W├╝rfel.

Variation: F├╝ge eine 1/4 Tasse Rosinen, 1/4 Tasse gehackte Waln├╝sse oder etwas Muskat hinzu.

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