Rezept | Zutaten | Anleitung | Zeit (min) | Pers. | Ice Candy | 500g Staubzucker (Puderzucker)
500g Kokosfett
150g Kakao
3 Eßlöffel Maisstärke
1 Päckchen Vanillezucker | Kokosfett zergehen lassen, Staubzucker und Kakao einrühren, Maisstärke und Vanillezucker hinzurühren, in Eiswürfelformen füllen und kalt stellen. Nach dem vollständigen Erkalten vorsichtig aus den Formen klopfen | 30 | 4 | Treacle Fudge | 1/2 tasse Obers
3/4 tasse brauner Zucker
1/4 Teelöffel Salz
100g Kochschokolade
2 Eßlöffel Butter
1/3 Tasse Melasse (Zuckersirup) | 1. Obers, braunen Zucker und Salz in einer großen Schüssel mischen.
2. Schokolade und Butter in einem großen Topf vorsichtig schmelzen.
3. Vom Herd nehmen und die Molasse unterrühren.
4. Mische die Schokoladenmischung mit der Obers-Mischung.
5. Schütte es in eine eingefettete 20cm-Pfanne (oder eine rechteckige Form) und laß es abkühlen.
6. Schneide die erkaltete Masse in Würfel.
Variation: Füge eine 1/4 Tasse Rosinen, 1/4 Tasse gehackte Walnüsse oder etwas Muskat hinzu.
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