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Rezept

Zutaten

Anleitung

Zeit (min)

Pers.

Ice Candy500g Staubzucker (Puderzucker)
500g Kokosfett
150g Kakao
3 E├čl├Âffel Maisst├Ąrke
1 P├Ąckchen Vanillezucker
Kokosfett zergehen lassen, Staubzucker und Kakao einr├╝hren, Maisst├Ąrke und Vanillezucker hinzur├╝hren, in Eisw├╝rfelformen f├╝llen und kalt stellen. Nach dem vollst├Ąndigen Erkalten vorsichtig aus den Formen klopfen304
Treacle Fudge1/2 tasse Obers
3/4 tasse brauner Zucker
1/4 Teel├Âffel Salz
100g Kochschokolade
2 E├čl├Âffel Butter
1/3 Tasse Melasse (Zuckersirup)
1. Obers, braunen Zucker und Salz in einer gro├čen Sch├╝ssel mischen. 2. Schokolade und Butter in einem gro├čen Topf vorsichtig schmelzen. 3. Vom Herd nehmen und die Molasse unterr├╝hren. 4. Mische die Schokoladenmischung mit der Obers-Mischung. 5. Sch├╝tte es in eine eingefettete 20cm-Pfanne (oder eine rechteckige Form) und la├č es abk├╝hlen. 6. Schneide die erkaltete Masse in W├╝rfel.

Variation: F├╝ge eine 1/4 Tasse Rosinen, 1/4 Tasse gehackte Waln├╝sse oder etwas Muskat hinzu.

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